下頜稍突出，沙犬首魚本魚體銀灰色且具不顯眼的牙石斑點，口大且斜，沙犬首魚腹部銀色。牙石骨盆和臀鰭白色偏黃，沙犬首魚背鰭軟條25-29枚，牙石可做為食用魚。沙犬首魚背鰭硬棘9-11枚，牙石臀鰭軟條10-

沙犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的沙犬首魚其中一種，上顎具大型犬齒狀的牙石牙齒，內鰓蓋黑色。沙犬首魚分布於西大西洋區的墨西哥灣海域，臀鰭硬棘2枚，